Vi presento Sua Maestà il Mascarpone, un grande classico in una versione un po’ rivisitata da me. Visto che adoro il sapore ed il profumo di questo vino dolce siciliano, che si abbina benissimo alle uova, ho ben pensato di … Continua a leggere Mascarpone aromatizzato al Marsala
Vi è mai capitato di avere tanti albumi e non sapere cosa farne? siete stanchi della solita frittata di albumi e verdure? o più semplicemente avete voglia di un dolcetto sfizioso?! Ecco a voi la ricetta delle meringhe alla francese, … Continua a leggere Meringhe alla Francese (spumini)
Vi propongo questa ricetta sana ma gustosa, i biscottini all’olio di semi di girasole, sono una valida alternativa ai biscottini al burro, ottimi per la colazione; non fatevi spaventare dal fatto che non ci sia né burro né uova perchè … Continua a leggere Biscottini senza uova e senza burro
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