Se non avete idee per la cena, e volete qualcosa che non sia né carne né pesce ma allo stesso tempo veloce e gustoso, questo piatto fa per voi! TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti INGREDIENTI (per 4 porzioni): 8 uova … Continua a leggere Carciofi e Uova sode
L’impasto di questi biscotti è una semplice base per la frolla, si può utilizzare anche per fare una crostata oppure delle raviole. Li ho chiamati natalizi perché gli ho dato queste forme, ma anche perché è una semplice ricetta da … Continua a leggere Biscottini Natalizi
Domenica scorsa ho preparato per colazione questi fantastici pancakes, leggerissimi e facilissimi da preparare, anche se si è ancora un pochino addormentati! TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti INGREDIENTI (PER 4/5 PANCAKES): 100 gr di yogurt bianco 1 uovo intero 30 … Continua a leggere Pancakes allo yogurt
La stagione degli asparagi sta terminando e io ne faccio il pieno, mi son fatta ingolosire da queste meravigliose, stratosferiche frittelle. Si possono preparare con tutte le verdure che preferite, anche con le bietole o gli spinaci sono ottime! TEMPO … Continua a leggere Frittelle di asparagi
La ricetta di questa torta deliziosa arriva direttamente da una mia cara collega che sapendo della mia passione per lo zabaione me l’ha subito consigliata. Si tratta sostanzialmente di un pan di spagna farcito con una mousse allo zabaione, una … Continua a leggere Pan di spagna con zabaione montato
Avete presente i biscotti della nonna? Quelli burrosi e friabili da sciogliersi in bocca? Ecco, con questa ricetta li replicherete alla grande! Sono perfetti per la colazione e ideali per l’inzuppo. Una volta raffreddati, si mantengono per molto tempo in … Continua a leggere Biscotti al burro
Questa è la ciambella che fa sempre la nonna Cori, la nonna di una mia cara amica, è davvero squisita, provatela e non potrete più farne a meno… INGREDIENTI: 4 uova 200 gr di zucchero 100 gr di farina 160 … Continua a leggere Torta amaretti e gocce di cioccolato
INGREDIENTI (per 2 persone): 3 patate di media grandezza 2 fette spesse di prosciutto crudo 4 uova intere parmigiano reggiano q.b. prezzemolo q.b. olio EVO sale pepe Per prima cosa lavate e pelate le patate, fatele bollire o cuocetele al … Continua a leggere Rosti di patate e uova
Oggi è il mio compleanno e quale modo migliore di festeggiare se non con una bella torta!! Tanti auguri a me! INGREDIENTI: 170 gr di farina 00 3 uova 150 gr di zucchero 250 gr di yogurt greco 100 gr … Continua a leggere Plumcake allo yogurt ricoperto di cioccolato e frutta secca
Ricetta da non perdere oggi su Salegrosso, questo babà rustico che fa sempre la mamma del mio amico Tommy, non c’è impasto ed è velocissimo, farete un figurone con i vostri ospiti ospiti! é una focaccia ripiena di prosciutto cotto … Continua a leggere Babà rustico
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