Piatto di Miky: Risotto alla zucca con marmellata di peperoncino, caffè e noci di macadamia

Oggi mi gioco una carta da novanta con un piatto ricevuto da un “amico di Salegrosso”, Michele, un onore per me vista la sua bravura e passione per la cucina!! Le sue ricette lasciano sempre a bocca aperta, sia come … Continua a leggere Piatto di Miky: Risotto alla zucca con marmellata di peperoncino, caffè e noci di macadamia

Piatto di Matte: Salmone su crema di carote viola e zenzero

Sono felicissima di inaugurare questa sezione dedicata alle ricette degli “amici di Salegrosso” con un super piatto preparato dal mio amico Matteo. Non vi spaventate dalla bellezza del piatto e dai tanti ingredienti, la preparazione è davvero facile e alla … Continua a leggere Piatto di Matte: Salmone su crema di carote viola e zenzero