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Tag: pomodoro

Facile, Gluten Free, PrimiLascia un commento

Riso rosso, verdurine e feta

13 luglio 2018 DEBORA SACCHETTI

In questo periodo sono alla ricerca di piatti freschi e comodi da fare, pronti in pochi minuti ma ricchi di sapore, oggi ho preparato questo buonissimo riso rosso, pieno di principi nutritivi e molto gustoso, da mangiare rigorosamente freddo! INFREDIENTI … Continua a leggere Riso rosso, verdurine e feta

Carne, Facile, Gluten Free, SecondiLascia un commento

Straccetti di pollo alla pizzaiola

14 Maggio 2018 DEBORA SACCHETTI

Cena veloce dell’ultimo minuto, perchè doversi accontentare di una triste fettina di pollo? e allora diamogli un pò di gusto, ecco come… INGREDIENTI (per 4 persone): 4/6 fette di petto di pollo 1 confezione di passata di pomodoro (se fatta … Continua a leggere Straccetti di pollo alla pizzaiola

Facile, PrimiLascia un commento

Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro e olive taggiasche

12 marzo 2018 DEBORA SACCHETTI

Oggi voglio riproporvi la ricetta di questi favolosi e velocissimi gnocchi di ricotta. Si preparano in davvero pchissimo tempo, si uniscono tutti gli ingredienti in una ciotola, si amalgama e il gioco è fatto. Inoltre sono davvero leggeri ma allo … Continua a leggere Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro e olive taggiasche

Gluten Free, Pesce, SecondiLascia un commento

Calamaretti spillo in guazzetto

9 gennaio 2018 DEBORA SACCHETTI

Reduce da una settimana d’influenza sono tornata finalmente a cucinare, oggi vi propongo questa zuppetta di calamaretti spillo con tanto buon sugo e piselli, il tutto accompagnato da croccanti crostini aromatizzati all’olio EVO e aglio. INGREDIENTI (per 4 persone): 20 … Continua a leggere Calamaretti spillo in guazzetto

Facile, Gluten Free, PrimiLascia un commento

Ribollita a modo mio

12 ottobre 201722 gennaio 2018 DEBORA SACCHETTI

Con l’arrivo dei primi freddi adoro preparare zuppe e vellutate, oggi vi presento la mia versione della ribollita toscana. Solitamente ne preparo un bel pentolone in modo che ne rimanga anche per i giorni successivi, riscaldata è ottima! INGREDIENTI (per … Continua a leggere Ribollita a modo mio

Facile, PrimiLascia un commento

Penne alla crudaiola

5 settembre 20173 novembre 2017 DEBORA SACCHETTI

In questa calda estate che sta volgendo al termine, vi propongo ancora un piatto fresco e super estivo, le pennette alla crudaiola! La semplicità premia sempre, sono facili, veloci, fresche e gustosissime, ottime anche da portare al lavoro! INGREDIENTI (per … Continua a leggere Penne alla crudaiola

Facile, Lievitati2 commenti

Pizzette soffici

29 agosto 20177 novembre 2017 DEBORA SACCHETTI

Avete una festa, un’occasione speciale o più semplicemente avete voglia di una merenda sana esuper buona?! Allora queste pizzette faranno al caso vostro, e andranno a ruba! INGREDIENTI (per circa 30 pizzette): 500 gr di farina “0” o tipo1 250 … Continua a leggere Pizzette soffici

Antipasti, Facile, Gluten Free, SecondiLascia un commento

Tartare estiva

10 luglio 20177 novembre 2017 DEBORA SACCHETTI

Pochi semplici ingredienti che messi assieme danno quel gusto particolare e fresco, adatto per i nostri pranzi o cene estive. Vi sermbrerà strano unire la pesca al pomodoro e alla mozzarella di bufala, ma vi assicuro che rimarrete stupiti dal … Continua a leggere Tartare estiva

AntipastiLascia un commento

Dakos

27 giugno 201726 giugno 2017 DEBORA SACCHETTI

I “dakos” per i Greci non sono altro che le nostre “friselle” o “frise”. Le ho trovate piene di gusto e ideali per un fresco antipasto estivo. Vi consiglio di prendere la feta al banco del supermercato e non quella … Continua a leggere Dakos

Contorni2 commenti

Insalata Greca

14 giugno 201714 giugno 2017 DEBORA SACCHETTI

Tornata recentemente da un viaggio in Grecia che mi ha lasciato succulenti ricordi della loro cucina mediterranea, in particolare mi sono follemente innamorata di questa insalata, piatto tipico greco, fresco, depurativo e gustosissimo! INGREDIENTI: 1 cetriolo 2 pomodori rossi ramati … Continua a leggere Insalata Greca

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