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Tag: sale

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Pomodorini speciali di Miky

8 dicembre 2020 DEBORA SACCHETTI

Quando ho assaggiato questi meravigliosi pomodorini me ne sono letteralmente innamorata, sono un’esplosione di sapore e gusto in bocca, vi consiglio di provarli, sono ottimi come contorno o come condimento della pasta. Attenzione che possono creare dipendenza!!! INGREDIENTI: 3 rametti … Continua a leggere Pomodorini speciali di Miky

Lievitati, MediaLascia un commento

Pizza in teglia croccante

29 novembre 2020 DEBORA SACCHETTI

Ingredienti: 600 gr di farina (di cui 500 gr farina forte (proteine >14 e 100 gr di farina integrale) 420 gr di acqua + 50 gr di acqua per sciogliere lievito 2 gr di lievito di birra ½ cucchiaio di … Continua a leggere Pizza in teglia croccante

Facile, LievitatiLascia un commento

Focaccia Genovese

22 giugno 20201 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta ed originale della focaccia genovese grazie ad una mia follower che me l’ha suggerita!! Ho ricalcolato le dosi per una teglia di grandezza da forno ed eccola qui… TEMPO DI PREPARAZIONE: 2 ore lievitazione, … Continua a leggere Focaccia Genovese

Facile, LievitatiLascia un commento

Streghette al sesamo

25 Maggio 2020 DEBORA SACCHETTI

Avete presente le streghette del forno?! Quei cracker tanto buoni e croccanti da mangiarne uno dietro l’altro?! Ecco qui la ricetta per farli a casa vostra! TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ora e mezza INGREDIENTI: 200 gr di farina “0” 140 … Continua a leggere Streghette al sesamo

Antipasti, Facile, Lievitati, SecondiLascia un commento

Frittelle di asparagi

22 Maggio 2020 DEBORA SACCHETTI

La stagione degli asparagi sta terminando e io ne faccio il pieno, mi son fatta ingolosire da queste meravigliose, stratosferiche frittelle. Si possono preparare con tutte le verdure che preferite, anche con le bietole o gli spinaci sono ottime! TEMPO … Continua a leggere Frittelle di asparagi

Facile, Lievitati2 commenti

Pane di semola (ricetta veloce)

21 Maggio 2020 DEBORA SACCHETTI

Si sa che la lavorazione del pane richiede tempi molto lunghi, tuttavia ho trovato questa ricetta molto veloce ed ottima per preparare un buon pane fatto in casa in pochissime ore! Vi assicuro che verrà una crosticina croccante all’esterno e … Continua a leggere Pane di semola (ricetta veloce)

Antipasti, Contorni, FacileLascia un commento

Zucchine gratinate

3 Maggio 2020 DEBORA SACCHETTI

Finalmente le prime zucchine della stagione sono arrivate, e ho sperimentato questa ricetta che le rende davvero gustose e croccanti! TEMPO DI PREPARAZIONE: 6/8 ore per la marinatura, 45 minuti per la cottura INGREDIENTI: zucchine verdi piccole pangrattato q.b. parmigiano … Continua a leggere Zucchine gratinate

Carne, Facile, Secondi1 commento

Spiedini di manzo

29 aprile 2020 DEBORA SACCHETTI

Come vi avevo anticipato questa settimana la dedicherò alle ricette leggere, ed oggi vi propongo questi spiedini di carne impanati con pangrattato e parmigiano, facilissimi e veloci da preparare. TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone): 15 fettine … Continua a leggere Spiedini di manzo

Facile, Secondi2 commenti

Torta alle erbe e ricotta con pasta al vino

23 aprile 2020 DEBORA SACCHETTI

Ieri sera ho preparato una cena dell’ultimo minuto, non avevo molto in casa, allora ho deciso di preparare questa torta salata con la base di pasta al vino, una validissima alternativa quando non si ha in casa la pasta sfoglia, … Continua a leggere Torta alle erbe e ricotta con pasta al vino

Lievitati, SecondiLascia un commento

Crescentine

15 aprile 202029 aprile 2020 DEBORA SACCHETTI

Eccoci qui come promesso con la ricetta delle crescentine. Vi devo confidare che era la prima volta che provavo a farle e vi dirò che sono venute davvero squisite. Ho usato una ricetta con lo strutto ma c’è chi lo … Continua a leggere Crescentine

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