Non c’è cosa migliore che utilizzare la frutta e verdura di stagione per preparare i nostri piatti, ebbene, ho trovato dal contadino delle melanzane violette tenere e saporite e ho pensato di unirle alle vongole poverazze, quelle piccole e saporite … Continua a leggere Strozzapreti alle vongole su crema di melanzane e dadolata di melanzane