Questa ciabella, chiamata anche “Brazadela” in dialetto emiliano/romagnolo, è ottima sia per la colazione da inzuppare nel latte, sia un ottimo dolce da mangiare così o inzuppato nel vino! Oggi per voi la ricetta della mia nonna. INGREDIENTI: 250 gr … Continua a leggere Ciambella Romagnola – “Brazadela”
Vi presento Sua Maestà il Mascarpone, un grande classico in una versione un po’ rivisitata da me. Visto che adoro il sapore ed il profumo di questo vino dolce siciliano, che si abbina benissimo alle uova, ho ben pensato di … Continua a leggere Mascarpone aromatizzato al Marsala
Vi è mai capitato di avere tanti albumi e non sapere cosa farne? siete stanchi della solita frittata di albumi e verdure? o più semplicemente avete voglia di un dolcetto sfizioso?! Ecco a voi la ricetta delle meringhe alla francese, … Continua a leggere Meringhe alla Francese (spumini)
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