Diciamocelo, con l’arrivo dell’estate si ha voglia di dolci freschi e soprattutto veloci da preparare e per la serie delle palline/tartufi (sto provando tutte le ricette), oggi vi propongo questa variante al cocco, ricoperti con polvere di cacao. Uno tira … Continua a leggere Tartufi al cocco
Seguendo il consiglio delle mie amiche romagnole, ho provato a fare gli strozzapreti, e vi assicuro che sono venuti una bomba, il procedimento è più veloce di quanto si pensi e il gusto è unico. Per finire in bellezza ho … Continua a leggere Strozzapreti salsiccia e mascarpone allo zafferano
Vi presento Sua Maestà il Mascarpone, un grande classico in una versione un po’ rivisitata da me. Visto che adoro il sapore ed il profumo di questo vino dolce siciliano, che si abbina benissimo alle uova, ho ben pensato di … Continua a leggere Mascarpone aromatizzato al Marsala
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