Ultimamente mi sto dando alla pastasfoglia, è versatile e si possono fare tante ricette sfiziose dell’ultimo minuto! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 carota 2 zucchine 1 peperone rosso 1 stracchino 3 uova 3 cucchiai di parmigiano reggiano … Continua a leggere Quiche alle verdure e stracchino
Sono felicissima di inaugurare questa sezione dedicata alle ricette degli “amici di Salegrosso” con un super piatto preparato dal mio amico Matteo. Non vi spaventate dalla bellezza del piatto e dai tanti ingredienti, la preparazione è davvero facile e alla … Continua a leggere Piatto di Matte: Salmone su crema di carote viola e zenzero
Sono da poco tornata da un recente viaggio nel Nord della Spagna, dove ho avuto la fortuna di poter assaggiare questo meraviglioso piatto tipico, che loro preparano ovunque, dai bar ai ristoranti, perfino sulla spiaggia! Prepararlo è davvero facile. INGREDIENTI: … Continua a leggere Polpo alla Galiziana
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