Oggi vi propongo un antipastino sfizioso e super autunnale. Queste polentine sembrano fritte ma in realtà sono cotte in forno e risultano croccantissime! Io per fare prima ho utilizzato la polenta instantanea integrale ma voi potete utilizzare quella che preferite. … Continua a leggere Mix di polentine
Avevo voglia di risotto, quale miglior ingrediente di stagione poter utilizzare se non il radicchio rosso trevigiano?! Ho deciso di mantecarlo con lo stracchino per non utilizzare il burro e renderlo super cremoso! INGREDIENTI (per 4 persone): 400 gr di … Continua a leggere Risotto radicchio e stracchino
Ultimamente mi sto dando alla pastasfoglia, è versatile e si possono fare tante ricette sfiziose dell’ultimo minuto! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 carota 2 zucchine 1 peperone rosso 1 stracchino 3 uova 3 cucchiai di parmigiano reggiano … Continua a leggere Quiche alle verdure e stracchino
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