Oggi vi propongo un secondo piatto semplice ma d’effetto, come rendere gustoso il pollo in pochissimi minuti. INGREDIENTI (per 4 persone): 3 o 4 sovraccosce di pollo già disossate 1/2 cipolla bianca succo di 4 arance 1 bicchiere di vino … Continua a leggere Pollo all’arancia
Non esiste stagione per il classico risotto alle vongole, e chi l’ha detto che cucinare il pesce è complicato, tempo 30 minuti al massimo e avrete in tavola il vostro piatto! INGREDIENTI (per 4 persone): 1 sacchetto di vongole veraci … Continua a leggere Risotto alle vongole
Eccoci qui con un secondo piatto di gran gusto, questo piatto è il tipico esempio di come poter rivalutare due ingredienti semplici come il pollo e il cavolfiore. L’altra sera ho aperto il frigo, e avevo solamente due tristissime fettine … Continua a leggere Involtini di pollo su purè di cavolfiore
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