Crostata al cacao con confettura di pere, panna cotta al caffè e scaglie di cioccolato

Eccoci tornati dalle abbuffate Natalizie, ma non finisce qui, mi son fatta ingolosire da questa crostata con base al cacao, un leggero strato di marmellata di pere e una golosissima panna cotta al caffé, irresistibile!! INGREDIENTI: per la frolla al … Continua a leggere Crostata al cacao con confettura di pere, panna cotta al caffè e scaglie di cioccolato

Piatto di Miky: Risotto alla zucca con marmellata di peperoncino, caffè e noci di macadamia

Oggi mi gioco una carta da novanta con un piatto ricevuto da un “amico di Salegrosso”, Michele, un onore per me vista la sua bravura e passione per la cucina!! Le sue ricette lasciano sempre a bocca aperta, sia come … Continua a leggere Piatto di Miky: Risotto alla zucca con marmellata di peperoncino, caffè e noci di macadamia