Girovagando su internet mi sono imbattuta in questa fantastica ricetta che oggi voglio proporvi. Sono dei veri e propri cioccolatini tipo Bounty ma in versione molto più light.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti – TEMO DI RIPOSO: 2 ore
INGREDIENTI:
- 150 gr di yogurt greco
- 100 gr di farina di cocco (cocco rapè)
- 2 cucchiai di zucchero
- 200 gr di cioccolato fondente
Amalgamate lo yogurt, con la farina di cocco e lo zucchero. Cercate di stendere il composto su carta da forno e con uno stampino formate dei cerchi o la forma che più vi piace.
Lasciate riposare in freezer per circa 2 ore. Sciogliete il cioccolato tritato a bagno maria o al microonde e ricoprite i vostri biscottini. Disponeteli su carta da forno per farli raffreddare e poi in frigo.
SaleGrosso 
Che coincidenza, proprio ieri ho “riesumato” e postato sulla pagina Facebook la mia ricetta dei Bounty.
In realtà il mio procedimento é completamente diverso, prevede la cottura in forno, ma il risultato è strabiliante.
Mi incuriosisce questa versione con yogurt greco. Me la segno per provarla alla prima occasione!
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si diciamo che quest è una versione molto veloce e decisamente light, ma nonostante questo risulta molto gustosa!!
Graie!!
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