
Caserecce integrali con zucchine, feta e pinoli
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In questo periodo sono alla ricerca di piatti freschi e comodi da fare, pronti in pochi minuti ma ricchi di sapore, oggi ho preparato questo buonissimo riso rosso, pieno di principi nutritivi e molto gustoso, da mangiare rigorosamente freddo! INFREDIENTI … Continua a leggere Riso rosso, verdurine e feta
Adoro gli spinacini novelli e appena li trovo ne approfitto per prenderli e gustarli in meravigliose insalate che invento al momento, proprio come quella di oggi. INGREDIENTI: 1 confezione spinacini novelli 10/15 fragole 1 fetta di feta mezzo cetriolo olive … Continua a leggere Spinacini, feta e fragole
I “dakos” per i Greci non sono altro che le nostre “friselle” o “frise”. Le ho trovate piene di gusto e ideali per un fresco antipasto estivo. Vi consiglio di prendere la feta al banco del supermercato e non quella … Continua a leggere Dakos
Tornata recentemente da un viaggio in Grecia che mi ha lasciato succulenti ricordi della loro cucina mediterranea, in particolare mi sono follemente innamorata di questa insalata, piatto tipico greco, fresco, depurativo e gustosissimo! INGREDIENTI: 1 cetriolo 2 pomodori rossi ramati … Continua a leggere Insalata Greca