Autunno, tempo di zucca, come sapete a me piace un sacco e appena inizia la stagione la metto in tutte le salse. Oggi vi propongo un classico risotto con gorgonzola e mandorle tostate. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 280 gr di … Continua a leggere Risotto zucca gorgonzola e mandorle
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 200g di Riso carnaroli 90g di Gorgonzola 2 Melograni 50g di Porro 4 Noci Maggiorana fresca Vino q.b Olio EVO Pepe Sgraniamo entrambi i melograni, tenendone un pó da parte per la decorazione finale del … Continua a leggere Risotto Gorgonzola Melograno e Porri
Tra le tante ricette con la zucca oggi voglio proporvi un semplice antipasto a base di zucca, una vera e propria tavolozza di colori e sapori. Una buona idea per le vostre cene a tema halloween! Pensate che questa è … Continua a leggere Cubotti di zucca al gorgonzola e mandorle su crema di finocchio e patata
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