Ricetta per 2 persone Ingredienti: 200g di Spaghetti 150g di Cime di rapa 500g di Vongole 4 Pomodori secchi sott’olio Peperoncino q.b. 2 Spicchi d’aglio Prezzemolo q.b. Olio evo Sale 1 Limone biologico non trattato Puliamo le cime di rapa … Continua a leggere Spaghetti risottati con vongole e pesto alle cime di rapa
Ricetta per 8/10 persone Ingredienti: 3 Mele Golden 2 Uova 90g di Zucchero 150ml di Latte 180g di Farina 1 Bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale Cannella in polvere (a vostro piacere) Prima di tutto preriscaldiamo il … Continua a leggere Torta di mele senza burro
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 300g cavolo nero Mezza cipolla 200g Funghi misti Prezzemolo 1 Spicchio d’aglio Sale Olio EVO 2 Acciughe sott’olio Crostini di pane croccanti Tritiamo la cipolla, la mettiamo in una pentola con un paio di cucchiai … Continua a leggere Vellutata di cavolo nero con funghi e crostini croccanti
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 500g di sardine (circa 20 pezzi) 5 cucchiai di pangrattato 25g di uvetta 60g di pinoli Prezzemolo fresco q.b 1 cucchiaino di zucchero 1 arancia 6 foglie di alloro Pomodorini datterino Origano Sale Pepe Olio … Continua a leggere Sarde a beccafico
Natale è passato ma per casa girano ancora panettone e pandoro??? Ecco un’idea facile e divertente per “sbarazzarsi” degli avanzi delle feste! Ricetta per 12 tartufini Ingredienti: 200g di panettone o pandoro 80g di ricotta fresca 40g di latte 100g … Continua a leggere Tartufini di panettone
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1 confezione di 6 sfoglie all’uovo rettangolari 300g di cime di rapa 300g di salsiccia 250gr di stracciatella 1 spicchio d’aglio Peperoncino in polvere Pecorino Olio evo Sale Puliamo le cime si rapa e le … Continua a leggere Lasagne a modo mio
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 250g di Trofie 50g di Pistacchi non salati 30g di Parmigiano reggiano 3 cucchiai di olio evo Pepe 100g di Baccalà fresco 1 Bustina di zafferano 1 Spicchio d’aglio Per prima cosa mettiamo a bollire … Continua a leggere Trofie al pesto di pistacchi con baccalà allo zafferano
Un idea per una cena rapida senza rinunciare al gusto? Un aperitivo tra amici? Un idea “svuota frigo”? Oggi vi proponiamo questa ricetta veramente facile, ma che vi conquisterà. Ecco i nostri cestini salati che racchiudono tutto il profumo autunnale … Continua a leggere Cestini d’autunno
Ciao a tutti!! Oggi vi proponiamo una ricetta davvero golosa, tutta gluten free e soprattutto senza lattosio! Ricetta per 4/6 persone Ingredienti: 140g di Cioccolato fondente 150g di Zucchero 50g di Mandorle pelate 4 Uova Un pizzico di sale Preriscaldiamo … Continua a leggere Torta al cioccolato fondente senza burro
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 200g di Riso carnaroli 90g di Gorgonzola 2 Melograni 50g di Porro 4 Noci Maggiorana fresca Vino q.b Olio EVO Pepe Sgraniamo entrambi i melograni, tenendone un pó da parte per la decorazione finale del … Continua a leggere Risotto Gorgonzola Melograno e Porri
