Inizia oggi la mia settimana detox, nei prossimi giorni vi proporrò ricette leggere e veloci da fare. Oggi vi propongo questo contorno davvero delizioso che si può usare anche come condimento per la pasta. TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI: … Continua a leggere Melanzane e pomodorini confit
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1 confezione di 6 sfoglie all’uovo rettangolari 300g di cime di rapa 300g di salsiccia 250gr di stracciatella 1 spicchio d’aglio Peperoncino in polvere Pecorino Olio evo Sale Puliamo le cime si rapa e le … Continua a leggere Lasagne a modo mio
Per la rubrica degli “Amici di Sale Grosso” oggi sono felice di condividere con voi la ricetta che mi hanno mandato Federica ed Erica, e che mi hanno fatto venire subito l’acquolina in bocca, tando da doverla replicare immediatamente! Vi … Continua a leggere Rigatoni con crema alla zucca e speck
Un classico della cucina ligure: Il Pesto! Adoro il suo profumo, la sua cremosità e il suo gusto così fresco ma deciso, vi assicuro che la preparazione è rapidissima e ne vale davvero la pena farlo in casa! INGREDIENTI (per … Continua a leggere Pesto alla genovese e le sue trofie
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