Salegrosso è tornato, dopo un piccolo periodo di pausa dovuto alla nascita del mio meraviglioso bimbo Cesare! Sono carica di nuovissime idee per fantastiche ricette, e questa è la prima delle tante, un pochino estiva, un pò come il tempo … Continua a leggere Torta salata fantasia di pomodori
Estate, caldo, non sapete cosa preparare per una cena dell’ultimo minuto? La torta salata è versatile e si può preparare in poco tempo, oggi la versione con le zucchine e i suoi fiori! INGREDIENTI: 1 sfoglia salata tonda 3 zucchine … Continua a leggere Torta salata zucchine e fiori
La stagione degli sparagi è talmente breve che è meglio aprofittarne, per cui aspettatevi tante belle ricette con questa meravigliosa verdura! Oggi vi propongo questa velocissima quiche salvacena. Se preferite potete sostituire lo scquacquerone con la ricotta fresca! INGREDIENTI: 7/8 … Continua a leggere Quiche di asparagi e squacquerone
Ultimamente mi sto dando alla pastasfoglia, è versatile e si possono fare tante ricette sfiziose dell’ultimo minuto! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 carota 2 zucchine 1 peperone rosso 1 stracchino 3 uova 3 cucchiai di parmigiano reggiano … Continua a leggere Quiche alle verdure e stracchino
Questa torta salata è il mio salvacena preferito, velocissima da preparare e gustosissima, finirà in un secondo! E’ una torta rustica e le bietole si possono sostiuire con gli spinaci. INGREDIENTI: 1 rotolo di pastasfoglia rotonda 1 mazzetto bietoline 150 … Continua a leggere Torta salata salvacena
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 1 confezione di 6 sfoglie all’uovo rettangolari 300g di cime di rapa 300g di salsiccia 250gr di stracciatella 1 spicchio d’aglio Peperoncino in polvere Pecorino Olio evo Sale Puliamo le cime si rapa e le … Continua a leggere Lasagne a modo mio
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