Ho scoperto recentemente l’esistenza di questo dolce, ne sono stata attratta prima di tutto per la sua bellezza, poi per il suo sapore, è divina! Potete guarnire la Pavlova con frutta fresca di ogni tipo, secondo le vostre preferenze. Ingredienti: … Continua a leggere Pavlova alle fragole
Torna finalmente una ricetta per la rubrica “Gli Amici di Salegrosso”, eccoci qui oggi con una super ricetta della Giuly, il Matcha Paund Cake, è un dolce tipico giapponese, come ingrediente principale il tè matcha. Ingredienti * 3 uova a … Continua a leggere Ricetta della Giuly: Matcha Pound Cake
Oggi è la festa di tutti i papà e come ben si sa, la tradizione vuole che si preparino le zeppole di San Giuseppe. Ho provato questa ricetta con cottura al forno, molto più leggera e veloce della frittura. Seguite … Continua a leggere Zeppole di S. Giuseppe al forno
Oggi voglio riproporvi la ricetta di questi favolosi e velocissimi gnocchi di ricotta. Si preparano in davvero pchissimo tempo, si uniscono tutti gli ingredienti in una ciotola, si amalgama e il gioco è fatto. Inoltre sono davvero leggeri ma allo … Continua a leggere Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro e olive taggiasche
Adoro le tartare di pesce e adoro l’avocado, quale miglior connubio per questa favolosa e coloratissima tartare? Il melograno da al piatto la giusta acidità e sis posa benissimo con salmone e avocado. INGREDIENTI (per 2 persone): 1 avocado maturo … Continua a leggere Tartare di salmone e avocado
Avevo voglia di risotto, quale miglior ingrediente di stagione poter utilizzare se non il radicchio rosso trevigiano?! Ho deciso di mantecarlo con lo stracchino per non utilizzare il burro e renderlo super cremoso! INGREDIENTI (per 4 persone): 400 gr di … Continua a leggere Risotto radicchio e stracchino
Ultimamente mi sto dando alla pastasfoglia, è versatile e si possono fare tante ricette sfiziose dell’ultimo minuto! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 carota 2 zucchine 1 peperone rosso 1 stracchino 3 uova 3 cucchiai di parmigiano reggiano … Continua a leggere Quiche alle verdure e stracchino
Sia chiaro, la gallinella non è una piccola gallina… ma un pesce poco considerato, appartiene alla famiglia delle triglie, molto salutare e magro, inoltre ha un gusto ed un presso molto interessante. Ero al supermercato, davanti ala banco della pescheria, … Continua a leggere Gallinella su borlotti e cicoriette piccanti
Oggi vi propongo un secondo piatto semplice ma d’effetto, come rendere gustoso il pollo in pochissimi minuti. INGREDIENTI (per 4 persone): 3 o 4 sovraccosce di pollo già disossate 1/2 cipolla bianca succo di 4 arance 1 bicchiere di vino … Continua a leggere Pollo all’arancia
Eccoci qui con il superfood del momento, l’avocado toast. Regole fondamentali per la preparazione, un bel pane croccante e bruscato, avocado maturo, uova fresche di prima qualità. INGREDIENTI: 1 avocado maturo 2 fette di pane pugliese o toscano olio EVO … Continua a leggere Avocado Toast
SaleGrosso 