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Contorni, Facile, Gluten FreeLascia un commento

Fagiolini e pomodorini

24 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Eccomi qui con una ricettina per un contorno super estivo. Non i soliti fagiolini bolliti ma arricchiti con fantastici pomodorini di stagione. INGREDIENTI: fagiolini pomodorini pachini/piccadillo cipolla rossa olio EVO sale Per prima cosa lavate e pulite le estremità dei … Continua a leggere Fagiolini e pomodorini

RicetteLascia un commento

Riso venere, verdure, olive taggiasche e tonno

14 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Con questo caldo un bel piatto di riso freddo è proprio quello che ci vuole per gustare un pranzo o una cena leggeri e veloci. TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti INGREDIENTI (per 4 porzioni): 400 gr di riso venere/riso rosso … Continua a leggere Riso venere, verdure, olive taggiasche e tonno

Facile, PrimiLascia un commento

Trofie al pesto con patate e fagiolini

6 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

vi ricordate la ricetta del pesto dell’altro giorno? Oggi ci ho preparato queste trofie con fagiolini e patate a cubetti! INGREDIENTI (per 4 persone): 1 vasetto di pesto (la ricetta qui –> Pesto alla genovese e le sue trofie) 2 … Continua a leggere Trofie al pesto con patate e fagiolini

Facile, Gluten Free, Pesce, SecondiLascia un commento

Filetto di salmone gratinato, corn flakes, zenzero e limone

3 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Perfetto per una cena estiva veloce, questo filetto di salmone impanato con i corn flakes, zenzero e scorza di limone vi stupirà, sia per la sua leggerezza che per il suo gusto molto fresco. TEMPO DI PREPARAZIONE: 25 minuti INGREDIENTI … Continua a leggere Filetto di salmone gratinato, corn flakes, zenzero e limone

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Pesto alla genovese e le sue trofie

1 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Originally posted on SaleGrosso:
Un classico della cucina ligure: Il Pesto! Adoro il suo profumo, la sua cremosità e il suo gusto così fresco ma deciso,… Continua a leggere Pesto alla genovese e le sue trofie

Carne, Primi, SecondiLascia un commento

Uovo pochè su vellutata di bietole e crumble di speck

29 giugno 2020 DEBORA SACCHETTI

So che non è un piatto estivissimo, ma quando ho voglia di mangiare qualcosa di leggero e cremoso anche d’estate, a volte per cena, faccio delle cremose vellutate di verdure, in particolare in questa ho messo bietoline fresche, cicorietta, patate … Continua a leggere Uovo pochè su vellutata di bietole e crumble di speck

Facile, LievitatiLascia un commento

Focaccia Genovese

22 giugno 20201 luglio 2020 DEBORA SACCHETTI

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta ed originale della focaccia genovese grazie ad una mia follower che me l’ha suggerita!! Ho ricalcolato le dosi per una teglia di grandezza da forno ed eccola qui… TEMPO DI PREPARAZIONE: 2 ore lievitazione, … Continua a leggere Focaccia Genovese

Antipasti, Facile, PesceLascia un commento

Tacos di salmone, mango e avocado

17 giugno 2020 DEBORA SACCHETTI

Eccoci qui con un antipastino veloce veloce per chi ama i crudi di pesce, questi tacos vi conquisteranno! INGREDIENTI per 4 TACOS: 200 gr di salmone 1 avocado 1/2 mango 1 lime sale pepe olio evo semi di sesamo 4 … Continua a leggere Tacos di salmone, mango e avocado

Ricette1 commento

Biscotto gelato allo zabaione

14 giugno 2020 DEBORA SACCHETTI

Originally posted on SaleGrosso:
Chi l’ha detto che un buon gelato non possa esser preparato in casa?! Questa è la mia versione del gelato biscotto, io adoro lo zabaione perciò non potevo che farlo così, ma voi vi potrete sbizzarrire… Continua a leggere Biscotto gelato allo zabaione

Antipasti, Gluten Free, Media, Pesce, SecondiLascia un commento

Mazzancolle, salsa al mango, avocado e mousse di ricotta

10 giugno 202010 giugno 2020 DEBORA SACCHETTI

La mia passione per i crudi di pesce è ormai nota, e ieri sera presa da un attacco di ispirazione ho preparato questo piatto molto fresco e profumato. Ho trovato in pescheria a Cesenatico delle meravigliose mazzancolle abbattute, ideali da … Continua a leggere Mazzancolle, salsa al mango, avocado e mousse di ricotta

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Stamattina ho preparato questi meravigliosi pancakes allo yogurt.. e che dire, restano una garanzia.. 🥞🥛
Se cercate qualcosa di sfizioso, un secondo che non sia né di carne 🥩 né di pesce 🐟 ecco qui il piatto che fa per voi! 🥚
Eccomi qui finalmente con la ricetta degli spaghettoni al sugo di pesce!! 🐟🐚🦐🦑🐙
In tanti ieri mi avete chieste come ho cotto la carne 🥩 ed quindi ecco qui..
Abbiamo tutti grandi aspettative per questo 2021, quindi.. che sia un anno pieno di sorrisi, gente felice e che ci dia il coraggio di affrontare i nostri sogni! 🤩💫🍾❤️
Ecco qui come promesso la ricetta del risotto al pomodoro con crema di parmigiano!! 🍅🍚

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