Sono sicura che anche a voi sarà rimasto un sacco di cioccolato dell’uovo di Pasqua, ecco qui una semplice ricettina per creare dei deliziosi cioccolatini home made con mandorle, nocciole e noci. Tempo di preparazione: 15 minuti INGREDIENTI: noci nocciole … Continua a leggere Cioccolatini alla frutta secca
Oggi è il mio compleanno e quale modo migliore di festeggiare se non con una bella torta!! Tanti auguri a me! INGREDIENTI: 170 gr di farina 00 3 uova 150 gr di zucchero 250 gr di yogurt greco 100 gr … Continua a leggere Plumcake allo yogurt ricoperto di cioccolato e frutta secca
Oggi vi propongo un antipastino semplice veloce e fresco, per una cenetta estiva, un piatto dell’ultimo minuto ma di grande effetto. INGREDIENTI (per 2 persone): 4 zucchine chiare, piccole 1/2 cipolla rossa 1 burratina 50 gr di nocciole olio EVO … Continua a leggere Dadolata di zucchine, burratina e nocciole
Natale è passato ma per casa girano ancora panettone e pandoro??? Ecco un’idea facile e divertente per “sbarazzarsi” degli avanzi delle feste! Ricetta per 12 tartufini Ingredienti: 200g di panettone o pandoro 80g di ricotta fresca 40g di latte 100g … Continua a leggere Tartufini di panettone
Ok ok, torniamo nei ranghi e facciamo un pò di dieta detox prima della prossima abbuffata di Capodanno! Avevo l’ultima zucca della stagione da cucinare, e ho preparato una delle mie tanto amate vellutate. INGREDIENTI (per 4 persone): 1 zucca … Continua a leggere Vellutata di zucca con granella di nocciole, bietoline piccanti e polvere di liquerizia
Questi biscottini sono sani e leggeri, ideali per la colazione o una merenda super energetica, non hanno nè uova nè burro. INGREDIENTI: 110 gr di farina integrale 100 gr di farina “0” 30 gr di amido di mais 60 gr … Continua a leggere Biscottini cioccolato, noci e nocciole
Adoro iniziare la giornata con una sana colazione e soprattutto adoro la granella di cereali con lo yogurt, energetica e gustosissima! Per questo ho voluto provare la ricetta della granola di Marco Bianchi, divulgatore scientifico per la fondazione Umberto Veronesi, … Continua a leggere Granola
Un’altra proposta di dolce leggero e gustoso e mooolto cioccolatoso; sempre un’idea di Marco Bianchi, divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi. La sua proposta è con il latte di soia, io l’ho provato a fare con il latte vaccino … Continua a leggere Salame di cioccolata senza uova e senza burro
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