Questa torta è l’ideale per una colazione sana e leggera, non c’è burro, e contiene pochissimo zucchero! INGREDIENTI: 300 gr di farina di farro (o altra farina integrale) 150 gr di carote 150 gr di zucchero di canna 3 uova … Continua a leggere Torta alle carote
Oggi è il mio compleanno e quale modo migliore di festeggiare se non con una bella torta!! Tanti auguri a me! INGREDIENTI: 170 gr di farina 00 3 uova 150 gr di zucchero 250 gr di yogurt greco 100 gr … Continua a leggere Plumcake allo yogurt ricoperto di cioccolato e frutta secca
Eccomi tornata dopo qualche giorno di latitanza con una super ricettina dolce, la mitica torta all’acqua della Gianna. Io ho utilizzato le gocce di cioccolato ma si può fare anche senza, oppure si possono sostituire con pezzetti di mela. INGREDIENTI: … Continua a leggere Torta all’acqua della Gianna
Iniziamo questo 2018 in super dolcezza, oggi vi propongo la ricetta di questi squisiti ma leggerissimi muffin al cioccolato! INGREDIENTI: 200 gr di farina 120 gr di zucchero 60 gr di cacao amaro 1/2 bustina di lievito per dolci 50 … Continua a leggere Muffin al cioccolato
Questi biscottini sono sani e leggeri, ideali per la colazione o una merenda super energetica, non hanno nè uova nè burro. INGREDIENTI: 110 gr di farina integrale 100 gr di farina “0” 30 gr di amido di mais 60 gr … Continua a leggere Biscottini cioccolato, noci e nocciole
Eccoci qui con un’idea per un antipastino di pesce dell’ultimo minuto, fresco e veloce da preparare! Non vedevo l’ora di preparare questa tartare per utilizzare questi meravigliosi piatti della COVO che mi hanno regalato, sono di silicone, sono a forma … Continua a leggere Tartare di tonno, avocado e salsa ai lamponi
Avete una festa, un’occasione speciale o più semplicemente avete voglia di una merenda sana esuper buona?! Allora queste pizzette faranno al caso vostro, e andranno a ruba! INGREDIENTI (per circa 30 pizzette): 500 gr di farina “0” o tipo1 250 … Continua a leggere Pizzette soffici
Adoro iniziare la giornata con una sana colazione e soprattutto adoro la granella di cereali con lo yogurt, energetica e gustosissima! Per questo ho voluto provare la ricetta della granola di Marco Bianchi, divulgatore scientifico per la fondazione Umberto Veronesi, … Continua a leggere Granola
Questa è una ciambella che fa spesso la mia amica Betta, adatta a chi è intollerante al lievito o a chi più semplicemente preferisce non utilizzarlo. Nonostante non ci sia né lievito né burro risulta davvero soffice, leggera e golosa … Continua a leggere Torta soffice e leggera senza lievito
