Caserecce integrali con zucchine, feta e pinoli
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Autore: DEBORA SACCHETTI
Torta amaretti e gocce di cioccolato
Questa è la ciambella che fa sempre la nonna Cori, la nonna di una mia cara amica, è davvero squisita, provatela e non potrete più farne a meno… INGREDIENTI: 4 uova 200 gr di zucchero 100 gr di farina 160 … Continua a leggere Torta amaretti e gocce di cioccolato
Rosti di patate e uova
INGREDIENTI (per 2 persone): 3 patate di media grandezza 2 fette spesse di prosciutto crudo 4 uova intere parmigiano reggiano q.b. prezzemolo q.b. olio EVO sale pepe Per prima cosa lavate e pelate le patate, fatele bollire o cuocetele al … Continua a leggere Rosti di patate e uova
Plumcake allo yogurt ricoperto di cioccolato e frutta secca
Oggi è il mio compleanno e quale modo migliore di festeggiare se non con una bella torta!! Tanti auguri a me! INGREDIENTI: 170 gr di farina 00 3 uova 150 gr di zucchero 250 gr di yogurt greco 100 gr … Continua a leggere Plumcake allo yogurt ricoperto di cioccolato e frutta secca
Risotto zucca gorgonzola e mandorle
Autunno, tempo di zucca, come sapete a me piace un sacco e appena inizia la stagione la metto in tutte le salse. Oggi vi propongo un classico risotto con gorgonzola e mandorle tostate. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 280 gr di … Continua a leggere Risotto zucca gorgonzola e mandorle
Mix di polentine
Oggi vi propongo un antipastino sfizioso e super autunnale. Queste polentine sembrano fritte ma in realtà sono cotte in forno e risultano croccantissime! Io per fare prima ho utilizzato la polenta instantanea integrale ma voi potete utilizzare quella che preferite. … Continua a leggere Mix di polentine
Torta salata fantasia di pomodori
Salegrosso è tornato, dopo un piccolo periodo di pausa dovuto alla nascita del mio meraviglioso bimbo Cesare! Sono carica di nuovissime idee per fantastiche ricette, e questa è la prima delle tante, un pochino estiva, un pò come il tempo … Continua a leggere Torta salata fantasia di pomodori
Mezzi rigatoni al sugo di pomodorini gialli, taggiasche e mozzarella di bufala
In questo caldo lunedì di fine luglio ho deciso di preparare un primo piatto all’insegna del colore e dell’estate! INGREDIENTI (per 2 persone): 10/15 pomodorini gialli 200 gr di mezzi rigatoni 1/2 mozzarella di bufala 10 olive taggiasche 10 capperi … Continua a leggere Mezzi rigatoni al sugo di pomodorini gialli, taggiasche e mozzarella di bufala
Riso rosso, verdurine e feta
In questo periodo sono alla ricerca di piatti freschi e comodi da fare, pronti in pochi minuti ma ricchi di sapore, oggi ho preparato questo buonissimo riso rosso, pieno di principi nutritivi e molto gustoso, da mangiare rigorosamente freddo! INFREDIENTI … Continua a leggere Riso rosso, verdurine e feta
Babà rustico
Ricetta da non perdere oggi su Salegrosso, questo babà rustico che fa sempre la mamma del mio amico Tommy, non c’è impasto ed è velocissimo, farete un figurone con i vostri ospiti ospiti! é una focaccia ripiena di prosciutto cotto … Continua a leggere Babà rustico
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