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Categoria: Antipasti

Antipasti, Facile, SecondiLascia un commento

Torta salata fantasia di pomodori

30 ottobre 201830 ottobre 2018 DEBORA SACCHETTI

Salegrosso è tornato, dopo un piccolo periodo di pausa dovuto alla nascita del mio meraviglioso bimbo Cesare! Sono carica di nuovissime idee per fantastiche ricette, e questa è la prima delle tante, un pochino estiva, un pò come il tempo … Continua a leggere Torta salata fantasia di pomodori

Antipasti, Facile, SecondiLascia un commento

Torta salata zucchine e fiori

3 luglio 2018 DEBORA SACCHETTI

Estate, caldo, non sapete cosa preparare per una cena dell’ultimo minuto? La torta salata è versatile e si può preparare in poco tempo, oggi la versione con le zucchine e i suoi fiori! INGREDIENTI: 1 sfoglia salata tonda 3 zucchine … Continua a leggere Torta salata zucchine e fiori

Antipasti, Facile, Gluten FreeLascia un commento

Dadolata di zucchine, burratina e nocciole

19 giugno 201819 giugno 2018 DEBORA SACCHETTI

Oggi vi propongo un antipastino semplice veloce e fresco, per una cenetta estiva, un piatto dell’ultimo minuto ma di grande effetto. INGREDIENTI (per 2 persone): 4 zucchine chiare, piccole 1/2 cipolla rossa 1 burratina 50 gr di nocciole olio EVO … Continua a leggere Dadolata di zucchine, burratina e nocciole

Antipasti, Contorni, Facile, Gluten FreeLascia un commento

Spinacini, feta e fragole

22 Maggio 2018 DEBORA SACCHETTI

Adoro gli spinacini novelli e appena li trovo ne approfitto per prenderli e gustarli in meravigliose insalate che invento al momento, proprio come quella di oggi. INGREDIENTI: 1 confezione spinacini novelli 10/15 fragole 1 fetta di feta mezzo cetriolo olive … Continua a leggere Spinacini, feta e fragole

Antipasti, Facile, SecondiLascia un commento

Quiche di asparagi e squacquerone

7 Maggio 20187 Maggio 2018 DEBORA SACCHETTI

La stagione degli sparagi è talmente breve che è meglio aprofittarne, per cui aspettatevi tante belle ricette con questa meravigliosa verdura! Oggi vi propongo questa velocissima quiche salvacena. Se preferite potete sostituire lo scquacquerone con la ricotta fresca! INGREDIENTI: 7/8 … Continua a leggere Quiche di asparagi e squacquerone

Antipasti, Facile, Gluten Free, PesceLascia un commento

Tartare di salmone e avocado

28 febbraio 201828 febbraio 2018 DEBORA SACCHETTI

Adoro le tartare di pesce e adoro l’avocado, quale miglior connubio per questa favolosa e coloratissima tartare? Il melograno da al piatto la giusta acidità e sis posa benissimo con salmone e avocado. INGREDIENTI (per 2 persone): 1 avocado maturo … Continua a leggere Tartare di salmone e avocado

Antipasti, Contorni, Facile1 commento

Avocado Toast

31 gennaio 201815 novembre 2018 DEBORA SACCHETTI

Eccoci qui con il superfood del momento, l’avocado toast. Regole fondamentali per la preparazione, un bel pane croccante e bruscato, avocado maturo, uova fresche di prima qualità. INGREDIENTI: 1 avocado maturo 2 fette di pane pugliese o toscano olio EVO … Continua a leggere Avocado Toast

AMORE CUCINA E CURRY, Antipasti, Facile, RicetteLascia un commento

Vellutata di cavolo nero con funghi e crostini croccanti

29 gennaio 2018 Amore Cucina e Curry

Ricetta per 2 persone Ingredienti: 300g cavolo nero Mezza cipolla 200g Funghi misti Prezzemolo 1 Spicchio d’aglio Sale Olio EVO 2 Acciughe sott’olio Crostini di pane croccanti Tritiamo la cipolla, la mettiamo in una pentola con un paio di cucchiai … Continua a leggere Vellutata di cavolo nero con funghi e crostini croccanti

Antipasti, Facile, SecondiLascia un commento

Torta salata salvacena

16 gennaio 201816 gennaio 2018 DEBORA SACCHETTI

Questa torta salata è il mio salvacena preferito, velocissima da preparare e gustosissima, finirà in un secondo! E’ una torta rustica e le bietole si possono sostiuire con gli spinaci. INGREDIENTI: 1 rotolo di pastasfoglia rotonda 1 mazzetto bietoline 150 … Continua a leggere Torta salata salvacena

Antipasti, Facile, Gluten Free, PesceLascia un commento

Ceci, gamberi e burrata

12 gennaio 2018 DEBORA SACCHETTI

Oggi vi propongo un antipastino veloce, io l’ho impiattato ma volendo vengono bene anche dei finger food, ad esempio serviti in bicchierini o in cucchiai. INGREDIENTI (per 2 persone): 12 gamberi 1 vasetto di ceci 1 burratina 50 gr di … Continua a leggere Ceci, gamberi e burrata

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